2009年09月

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「知床菜発見」がＦＦＣ国際フォーラムに出店いたしました。
残念ながら農産物の収穫時期ではなく、パネルとパンフレットのみでしたが、
ＦＦＣの研究をして頂いているハーバード大学を含む各大学研究機関の貴重なお話、
出店ブースに来られた方々に頂いた応援の言葉。
充実したファーラムを体験できました。
撮影は８月２４日です。
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収穫を待つ小麦の穂。
収穫後の殻を巻いたロール。
毎年見ている風景ですが、写真に収めるとまた違います。
撮影は８月８日です。
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小麦収穫の適期は短い。
昼間も夜も無く、収穫作業は続きます。
撮影は８月８日。
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ジャンボに育ったホウレンソウ。
みんなで収穫して、絞ってエキスになります。
普通に食べてもおいしいホウレンソウです。
撮影は７月２４日です。
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